Tajemniczy klient przegląda lokale.

Ostatnimi czasy raz po raz częstszym zabiegiem jest badanie jakości czynionych usług przez działania tzw. tajemniczego klienta. Przedsiębiorstwo, kiedy chce przekuć w czyn takie eksperymentowanie , najczęściej zgłasza się do agencji badań marketingowych. Agencje takie, w mnogości swoich usług posiadają usługę zwaną tajemniczy klient. Jest to pracobiorca firmy , zaznajomiony z branżą, w jakiej ma wypełnić test , który incognito analizuje stopień i jakość usług danego zakładu pracy.Ów tajemniczy gość wybiera się np. do knajpy , gdzie ma być realizowaane badanie i korzysta z jej usług w sposób anonimowy . Jest to dobra strategia , bo załoga, manager bufetu zwykle nie jest świadomy sytuacji, w której przed chwilą restauracja poddana jest kontroli. Ewentualny tajemniczy gość jest traktowany jak wszelki inny klient lokalu , co znamiennie wpływa na wymierność i obiektywność przeprowadzonej nadzorowania .Właściciel w ten sposób może zaczerpnąć informacji , w jaki sposób pracuje jego pracownicy w czasie jego nieobecności w firmie. Jest to swoisty pomiar lojalności zatrudnionych przez niego pracowników . Agencje badań marketingowych z reguły przedstawiają głęboki raport z tego typu kontroli, będący na pewno wskazany w weryfikacji pracy danego przedsiębiorstwa. Pożądane byłoby zastanowić się nad wyborem usługi tajemniczego klienta, aby sprawdzić jak działa obsługa odwiedzających w danej firmie. Pożądane byłoby też , o ile zajdzie taka potrzeba ukończyć szkolenia gastronomiczne pośród swoich pracowników, by wiedzieli jak zachować się podczas wizyty zwykłego klienta , który przypuszczalnie może być sekretnym nieoficjalnym gościem w lokalu. Wtenczas z pewnością będziemy mieć jasny wygląd jakości usług jakie wyprzedawajemy własnym nabywcom .